Purée de piment d’Espelette BIO

• Ingrédients : 77% de chair de piment d’Espelette AOP BIO*, vinaigre de cidre*, eau, sel, ail*
  
  * Produits issus de l’agriculture biologique
• Conditionnement : 90g
• Colisage : par 12
• Origine : France
• Caractéristiques techniques : La purée est fabriquée à partir de piments d’Espelette frais. Il s’agit de la référence la plus piquante des produits dérivés.
• Conservation : Avant ouverture : 3 ans à température ambiante. Après ouverture : 1 mois entre 3 et 5°.
• Utilisation : La purée de piment s'utilise de la même façon que la moutarde, en quantité équivalente. Elle accompagne notamment les grillades de mouton, de porc ou de veau et s'utilise en cuisine en épice ou en condiment.
• Saisonnalité des ventes : toute l’année
• Date Limite d'Utilisation Optimale : 36 mois