Le Piment d'Espelette en Pulpe

Le Piment d'Espelette en Pulpe

Le groupement de producteurs du Pays Basque a développé un tout nouveau produit: le Piment d’Espelette en PULPE.

Il s’agit d’un produit fabriqué à partir de Piment d’Espelette AOP frais, que l’on façonne en pulpe et auquel on ajoute un soupçon de jus de citron pour la conservation.

C’est donc un mélange parfaitement NATUREL, SANS COLORANT NI CONSERVATEUR.

La Pulpe se diffère de la poudre de Piment d’Espelette AOP car elle dispose d’un puissant pouvoir colorant et d’une intensité de piquant bien supérieure à la poudre.

Ce produit s’intègrera parfaitement dans toute vos préparations type sauces et il n’attend que votre créativité pour enrichir toutes vos recettes, vous permettant ainsi de valoriser vos produits avec des résultats qualitatifs à moindre coût.

N’hésitez pas à consulter notre fiche produit et à nous contacter si vous souhaitez plus d’informations.

Plusieurs Distinctions au Concours des saveurs régionales pour les producteurs du groupement - Piment d'Espelette

Plusieurs Distinctions au Concours des saveurs régionales pour les producteurs du groupement - Piment d'Espelette

Le 7 décembre 2018 GP Pays Basque a participé au Concours Saveurs Nouvelle Aquitaine, organisé par l’AANA (Agence de l’Alimentation Nouvelle Aquitaine).

Parmi les 52 poudres en compétition, 7 poudres ont accédé à la table finale dont 4 poudres de GP Pays Basque et ses producteurs partenaires.

En prime, 2 poudres de notre groupement montent sur le podium : la Saveur d’Or pour GP Pays Basque et la Saveur de Bronze pour Rémy Colmuto.

Dans la catégorie Piment d’Espelette AOP, le jury est composé de professionnels de la filière ainsi que d’experts en dégustation de piment d’Espelette AOP, venant conforter l’assurance de fournir les meilleures Poudres de piment d’Espelette à nos clients.

 

3 médailles au Concours Général Agricole 2019

3 médailles au Concours Général Agricole 2019

Le 24 février 2019, dans le cadre du Salon International de l’Agriculture, l’excellence du piment d’Espelette AOP des producteurs de GP Pays Basque a été primée au Concours Général Agricole.

Avec la médaille d’or, une d’argent et une de bronze, les producteurs de GP Pays Basque confirment la qualité de leurs produits, qu’ils obtiennent grâce au sérieux et à la rigueur dont ils font preuve tout au long du cycle de production.